Wat zijn keukengevaren?

Welke gevaren zijn er in de keuken?

Hier kom je te weten welke risico’s er kunnen voorkomen in je keuken en hoe je bepaalde gevaren kan vermijden.
Vermijd brand aan het fornuis

• Het kooktoestel.
• De microgolfoven.
• Frietketel.
• De broodrooster.
• De dampkap.
• De keukengeiser op gas.
• Gasflessen.
• Stopcontacten en verdeelstekkers.

Wat moet je doen als de vlam in de pan slaat?

Onze belangrijkste tip: blijf in de buurt tijdens het koken. Moet u de keuken tijdelijk verlaten, draai dan het gas uit. Gebruik een timer om te zorgen dat gerechten niet droogkoken. Zorg dat de omgeving van het gasfornuis vrij is van brandbare materialen, zoals een keukenrol, houten kookgerei of verpakkingen.

Hoe kun je zorgen dat de omgeving in de keuken veilig is?

Tips voor een veilige keuken

1. Zorg ervoor dat alle kabels, snoeren en stekkers op apparaten niet versleten zijn en dat de stekkers jaarlijks worden gecontroleerd. …
2. Gebruik alleen geaarde stopcontacten in de keuken. …
3. In de keuken wordt nu eenmaal gemorst. …
4. Denk goed na over welke kleding je draagt tijdens het koken.

Hoe kun je zorgen dat de mensen in de keuken veilig werken?

Werk zo hygiënisch mogelijk voor meer veiligheid in de keuken:

1. vervang vaatdoekjes iedere dag.
2. gebruik alleen schone snijplanken en messen.
3. verwerk nooit kip op een gebruikte plank (i.v.m. kruisbesmetting) of andersom.
4. controleer regelmatig de koeling en houdbaarheidsdatums en houdt de koeling schoon.

Kan een pan in brand vliegen?

Een vlam in de pan ontstaat als olie of vet oververhit raakt en in brand vliegt. Dit kan gebeuren op een gasfornuis, maar ook op een elektrische kookplaat. Ook een frituurpan kan vlam vatten.

Waarom afzuigkap uitzetten bij vlam in de pan?

Bij vlam in de pan kan het vuur overslaan in de afzuigkap. Omdat het afvoerkanaal niet zichtbaar is kan dit plaatsvinden zonder dat u dit de gaten heeft. De brand in het afvoerkanaal van de afzuigkap is niet zelf te blussen. Schakel bij vlam in de pan meteen de afzuigkap uit.

Welke twee dingen mag je nooit doen met een vlam in de pan?

Wat je vooral niet moet doen:

• brandende olie of brandend vet proberen te blussen met water. Heet water en vet veroorzaken samen een explosie;
• een brandende pan vastpakken. Door de hitte kan je kleding in brand vliegen;
• de pan verplaatsen. …
• met de pan gaan lopen.

Kan olijfolie in brand vliegen?

Ook kan de olie zelf in brand vliegen als de zelfontbrandingstemperatuur van ongeveer 315° C wordt bereikt. Dat geldt niet alleen voor een frituur, maar voor elke pan waar olie in verhit wordt.

Welke blusser bij vlam in de pan?

Een kooldioxideblusser is te herkennen aan een zwarte koker aan het einde van de slang. Het voordeel van dit type brandblusser is dat het geen reststoffen achterlaat. Daarom is de blusser geschikt voor het blussen van elektrische apparatuur en vlam in de pan.