Wanneer moet ik spaghettipompoen planten?
3 min readDe spaghettipompoen kruipt uitbundig en heeft om die reden veel ruimte nodig om optimaal te kunnen groeien. Je plant ze vanaf mei, afhankelijk van het weer, of na de ijsheiligen op 15 mei in vollegrond. De plant produceert mannelijke en vrouwelijke bloemen die doorgaans door bijen en hommels worden bevrucht.
Hoe eet je spaghetti pompoen?
Als de pompoen gaar is kan je het vruchtvlees met een vork uit de pompoen halen. Het vruchtvlees zal er dan dus als slierten uit komen. Vervolgens kan deze heerlijk met een tomatensaus, roomsaus of koud als salade geseerveerd worden. De mogelijkheden zijn er net zo veel als met gewone pasta.
Hoe lang kun je een spaghettipompoen bewaren?
Spaghettipompoenen zijn niet alleen makkelijk om te kweken, je kunt ze ook erg lang bewaren, veel langer dan klassieke courgettes en pompoenen. In een frisse niet te droge kelder blijven ze probleemloos goed tot de volgende lente.
Welke pompoen voor spaghetti?
Spaghettipompoen. De spaghettipompoen heeft zijn naam te danken aan het vruchtvlees, wat erg op spaghettislierten lijkt. De smaak van deze pompoen is zoet en nootachtig. De slierten kunnen ook gebruikt worden als vervanging van spaghetti, wat een leuke twist geeft aan je wekelijkse pasta!
Hoe groot is een spaghettipompoen?
De pompoen is ovaal, creme kleurig, ze zijn ongeveer 50 cm lang en groeien snel en makkelijk. Ze horen bij de familie van de Curcurbita pepo-groep, hier horen ook courgettes en patissons bij.
Kun je de schil van de pompoen eten?
In theorie is de schil van elke pompoen eetbaar, alleen is die bij dikke pompoensoorten ook vrij dik en daarom minder aangenaam in de mond. Kies wel het liefst voor bio-exemplaren als je ook de schil gaat eten: de schil van niet-biologische groenten en fruit bevat vaak resten van gifstoffen.
Hoe maak je een Flespompoen klaar?
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 200 ºC.
- Was de pompoen en halveer in de lengte. Verwijder de zaden en draderige binnenkant met een lepel, laat de schil zitten. Snijd beide helften in plakken van 2 cm. …
- Bak de pompoen 20 min. in de oven. Bestrooi voor het serveren met het zeezout.
Kan je spaghettipompoen invriezen?
Indien je te veel vruchtvlees hebt van zo’n spaghettipompoen kan je dat inderdaad gewoon invriezen. Zorg er alleen voor dat de porties goed verpakt zijn. Het vruchtvlees zal waarschijnlijk bij het ontdooien iets slapper zijn als voorheen, maar je kan het nog perfect gebruiken. Zeker voor een soep of zo.
Kun je de schil van een spaghetti pompoen eten?
De spaghetti pompoenen zijn daarom uitermate geschikt als hoofdgerecht of als dessert / toetje. Je kunt de schil ook eten, maar vaak zijn deze iets stugger dan andere soorten. Dit is dan minder lekker. Je kunt de schil van jonge oogst spaghettipompoenen het beste eten, dan zijn de schillen nog minder stug.
Hoe groeit spaghetti?
Spaghettipompoenen worden vanaf april gezaaid in potjes met zaaigrond. Plant de kleine zaden in aparte potjes, het tere wortelgestel van de jonge zaailingen is ontzettend kwetsbaar. Houd de grond goed vochtig met een plantenspuit en wacht geduldig tot de eerste exemplaren tevoorschijn komen.
